I piatti per il Take Away di Pasqua e Pasquetta 2022

Non rinunciate alle nostre prelibatezze!

Dalla sera di sabato 16 alla sera di lunedì 18

 siamo disponibili per il Take Away con i piatti del menù sottostante.

Prenota telefonando al numero 051790249 oppure scrivendo un messaggio al numero WhatsApp 333 2274922 o, ancora, inviando una mail a prenotazionilvl@gmail.com

Le Entrate

Culatello con scaglie di Grana e ristretto al Balsamico 10

Soufflé ai Carciofi su crema di Parmigiano ed Erba cipollina 9

Flan di Zucca con crema al Parmigiano, Tartufo di stagione e tuorlo d’Uovo marinato 10

Sformatino al Formaggio con vellutata ai funghi Porcini e Speck 9       

Stick di Polenta fritta accompagnata da fonduta di Formaggi 8

Tortino di Patate con Bacon, Fontina e Tartufo di stagione 10

Primi Piatti

Crespelle alle Ortiche con Ricotta e Tartufo, gratinate con besciamella allo Zafferano 16       

Chicche alle Ortiche con julienne di Pancetta e funghi Spugnole 16

Gramignone all’Uovo con ragù bianco di Cinghiale, Alloro e Porcini trifolati in Olio extra vergine d’Oliva 13   

Lasagnetta “Goccia d’Oro” con Zafferano, Speck e Porcini14

Tagliatelle con Culatello e punte di Asparagi13

Tagliatelle al Ragù alla Vecchia Maniera10

Tortelli “Gran Bologna” con Mortadella, crema al Grana Padano e granella di Pistacchi 14

Le Carni Grigliate

Costata di Manzo 3,5/etto

Tomahawk Black Angus 4/etto

Le Carni ed i Formaggi

Bocconcini di Vitello cotti a bassa temperatura, serviti con julienne di Carciofi 19

Capretto al forno con Alloro e Limone 15

Costoline di Agnello impanata e fritta 19

Cotoletta di Vitello in osso alla “Petroniana” con Tartufo di stagione 19   

Maialino da latte al forno con bacche di Ginepro e Finocchietto selvatico 14

Scamorza affumicata con Porcini e Gran Speck King 12

 

I Contorni

Chips di Patate profumate al Rosmarino 4

Patate al Forno con Fiocchi di Sale nero di Cipro 5

Verdure ripassate in padella 5

Cappelle di funghi Champignon ripiene e gratinate 6

I Dessert

Bavarese alle Fragole 6

Crema Catalana all’Arancia con Zucchero di canna caramellato 5

Pastiera rivisitata 6

Tenerina di Cioccolato, servita tiepida con Crema Inglese 5

Tortino di Mela con gelato al Tartufo e scaglie di Tartufo fresco 8,5